Zlatko Dupovac je rođen 14. jula 1952. godine u Sarajevu. Karijeru je počeo u Radniku iz Hadžića, da bi sa nepunih 18 godina stigao na Koševo. Za prvi tim Sarajeva je debitovao sa nepunih 18 godina, u maju 1970. godine, na utakmici protiv Maribora.

Bio je izuzetno polivalentan igrač, koji je igrao na gotovo svim pozicijama u timu, od desnog beka do centarfora, a dres Sarajeva je nosio sve do 1978. godine, nakon čega je karijeru nastavio u Švicarskoj u kojoj je ostao da živi i po završetku igračke karijere.

U dresu Sarajeva upisao je ukupno 120 zvaničnih nastupa, uz 17 postignutih pogodaka, od kojih se posebno pamte golovi protiv Crvene zvezde i Željezničara iz 1976. godine. Računajući i prijateljske utakmice, Dupovac je dres Sarajeva oblačio 189 puta, uz 41 postignuti pogodak.