Tortilje su sjajna zamjena za hljeb i druga peciva, a vrlo su jednostavne za napraviti. Također, možete ih kombinirati uz razne druge namirnice.
Sastojci:
350 g pšeničnog brašna
150 g kukurznog brašna
½ vrećice praška za pecivo
50 ml maslinovog ulja
so
250 ml tople vode
U većoj zdjeli pomiješajte pšenično i kukuruzno brašno, te prašak za pecivo i malo soli. Kada se sve sjedini ulijte maslinovo ulje, a potom postepeno dodajite toplu vodu i umijesite glatko tijesto.
Od dobivenog tijesta izradite kuglice veličine šake, pokrijte ih krpom ili plastičnom folijom i ostavite ih na toplom oko 15 minuta.
Kuglice tijesta, na kraju, na pobrašnjenoj površini razvaljajte u oblik tave u kojoj će te ih pržiti, pa ih naslažite jednu na drugu. Najbolje ćete ih ispeći ukoliko to budete radili u
Tefal tavi za palačinke.
Tortilje pržite bez ulja i onoliko dugo dok ne dobiju željenu boju. Gotove tortilje možete puniti sa svim namirnicama koje pronađete u frižideru. Dobar tek, želi vam
Tefal!
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.