Mrkva je sjajan sastojak u kolačima, a naš kuhar se odlučio sa njom obogatiti i ove neobične palačinke. Odličan slatkiš za nabrzaka!
Sastojci:
2 jaja
200 g brašna
200 ml mlijeka
1 mrkva
20 g šećera
1 kašičica arome vanilije
½ vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
100 g oraha
sirup od limuna
cimet za posipanje
Jaja izmiksajte sa malo soli, pa kad postanu pjenasta dodajte šećer i aromu vanilije. Nastavite miksati, ulijte mlijeko, pa postepeno dodajite brašno i prašak za pecivo. Na kraju, u smjesu umiješajte sitno narendanu mrkvu. Smjesu možete ostaviti da odstoji oko 15 minuta, a nećete pogriješiti ni ako počnete palačinke odmah peći.
Zagrijte
Tefal tavu za palačinke i lagano sipajte smjesu, pa pecite palačinke sa obje strane oko 1 minut. Gotove palačinke poslužite uz sirup od limuna, mljevene orahe i cimet.
KuhPoh pratite i na facebooku, youtubeu, twitteru, te instagramu.